今回は、最近始めたベランダでのズッキーニ栽培について体験をリアルタイムで共有していきます。
特に初心者が直面するかもしれない困難をこれから始める方々に伝えられればと思います。
栽培準備
ズッキーニを育てるために必要な材料と道具
◾️必要なものとコスト
種価格 40円/粒
苗価格 150円前後/株
鉢35型 1000円
培養土20L 700円
支柱 100円
鉢は深さ30センチ以上のものを選択。
育成スケジュール
◾️育成環境
発芽温度 25℃〜30℃
生育温度 20℃
発芽温度が高いにも関わらず、生育温度が低いので頑張って種で育成するより苗から育てた方が気楽？種も安くはなくて、1〜2株程度なら苗で十分な気はする。種は少し工夫が必要？苗でも市場には4月中旬には出回ってるのでスタートできる。
育成記録
種まき(3月17日)
種はグリーンボート2号(宇都宮農園)10粒入り。12号ポッドに数粒まきました。特に夜の寒さ対策は何も考えずにそのままの状況。
発芽(4月7日･9日)
25℃〜30℃の発芽地温を全く考えずに3月の夜に外に出していたので、暖かくなるまで全く音沙汰なし。ようやく20日後に1つ発芽しました。
双葉と本葉(4月13日)
発芽は遅れたものの芽が出てから本葉1枚目が出るまではスムーズに成長。他の野菜に比べて立派な葉っぱ。どの程度で大きな鉢に移せばいいか迷う。
定植(4月14日)
定植は本葉1.5枚でとの情報も見えたので早めにおこないました。根もポッドの中で全体的に伸びていたのでこのタイミングでもいいのかも？
本葉2枚目(4月20日)
どんどん大きくなるから見てて楽しいズッキーニ。肥料のタイミングはどうしようか？
蕾(4月27日)
アブラムシ対策(5月4日)
ズッキーニには集まってないけど、アブラムシが現れはじめたので、アルミホイルで仮対策。
開花(5月11日)
初開花。最初の雌花は成長させると株に負担がかかるようなのでこの段階で収穫。ズッキーニの花も食べられるようなので調理
人工受粉(5月18日)
雄花と雌花が同時に咲いたので人工受粉をしました。
初収穫(5月25日)
ほぼ同時に3本受粉したせいか一番最初のがあまり育ってなくて10cmで収穫。他の2つは明日15cm以上になりそうでそれも収穫予定。
蕾も雌花が多くなってきたような気がする
雄花の冷蔵保存(6月1日)
雌花が頻繁に開花するようになって、雄花が若干足りない感じになってきました。冷蔵保存しても追いつかないので2株育てるのが良さそう
1株からの収穫
- 5/11雌花未成熟収穫
- 5/15雌花未成熟収穫
- 5/18雌花受粉→25日収穫10cm
- 5/21雌花受粉→26日収穫15cm
- 5/22雌花受粉→26日収穫14cm
- 5/26雌花受粉→1日収穫10cm
- 5/30雌花受粉→6/3収穫18cm
- 5/31雌花受粉→6/3収穫8cm
- 6/1雌花未成熟収穫
- 6/3雌花受粉→6/6収穫8cm
- 6/7雌花冷受→
- 6/8雌花冷受→
- 6/9雌花未成熟収穫
振り返りと学んだこと
- 栽培中に遭遇した問題とその解決策
- 成功体験とその要因
- 来年の栽培計画への反映
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